红酒，浪漫、优雅、知性的代名词；鸡翅，营养丰富的诱人美食。当浪漫的红酒邂逅诱人的鸡翅，又会擦出怎样的火花？红酒，神之水滴，大自然的馈赠，天生具备延缓衰老、美容养颜、预防心脑血管疾病、预症等神奇功效；鸡翅，胶原蛋白的含量非常丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性都有很大帮助，除此之外，还有温中、补精添髓、强腰健胃等功效。怎么说，红酒鸡翅都是健康养生的美食，而且老友皆宜。下面就和小醍一起来学习下红酒鸡翅的做法吧!

　　红酒鸡翅做法(一)

　　【材料】5根鸡中翅、适量红酒、冰糖2至4块、生抽少许、生姜两片、盐少许、八角少许、食用油适量

　　【做法】

　　1、首先将鸡翅洗干净，放入开水中焯一下，除去血水；

　　2、用中小火将锅中水炒干，放入适量油加入冰糖，直至冰糖炒为红褐色；

　　3、放入鸡翅上色，然后将红酒倒入，加入姜片、八角、盐、生抽，加入适量清水；

　　4、用中火烧15~20分钟，然后转大火收汁，香喷喷的红酒鸡翅出炉。

　　红酒鸡翅做法(二)

　　【材料】5根鸡中翅、适量红酒、蜂蜜适量、生抽少量、老抽适量、盐少许、五香粉、黑胡椒碎、干迷迭香、橄榄油适量

　　【做法】

　　1、首先将鸡翅洗干净，用厨房纸将水分擦干；

　　2、在鸡翅上划几刀，加入红酒、蜂蜜、生抽、老抽、盐、五香粉、黑胡椒碎、干迷迭香，搅拌均匀，腌制入味；

　　3、把腌制的鸡翅装入保鲜盒，放冰箱中冷藏3小时拿出待用；

　　4、烤箱上下火预热180度，将鸡翅平放于铺了锡箔纸的烤盘内，将蜂蜜、橄榄油刷到鸡翅各部位，放入烤箱烤制；

　　5、烤五分钟后取出鸡翅，再次刷上腌料、蜂蜜，继续烤五分钟。 翻面后继续烤4分钟，取出刷上腌料、蜂蜜，再烤4分钟。美味红酒烤翅新鲜出炉。

　　美味鸡翅不仅仅只能在肯德基、麦当劳吃得到，也不一定非得订外卖才能在家中独享美食，在家中自己动手同样也可以烧制出美味鸡翅的，美味就是如此的简单。